сделай сам
1000 и 1 совет домашнему мастеру
   
ГЛАВНАЯ


  • Советы по чистке керамической плитки и щелезаполнителя

  • Советы по дому: как удалить с ковра черную плесень

  • Советы по мытью окон: сравнение моющих средств

  • Советы по мытью окон: сравнение моющих инструментов

  • Советы по уходу за кожаной мебелью

  • БОНУС:
     

    Кухня, стр. 30

    Чтобы знать наверняка, доварена пища или нет, используйте ориентировочную продолжительность приготовления некоторых продуктов: геркулес (3 кружки воды на 1 кружку крупы) следует варить 15 минут; манную крупу (8-10 кружек воды на 1 кружку крупы) - 12 минут; гречневую крупу (3-4 кружки воды на 1 кружку крупы) - 45 минут; овсяную крупу (5-10 кружек воды на 1 кружку крупы) - 60 минут.

    Чтобы хлеб долгое время не черствел и не плесневел, его нужно хранить в полиэтиленовом пакете на верхней полке холодильника. Завёрнутый в пакет хлеб не будет терять влагу, а низкая температура предохранит его от плесневения.

    Хлеб не будет черстветь на протяжении длительного времени, если его хранить в закрытой эмалированной или фарфоровой посуде, полиэтиленовом мешочке.

    Гречневая крупа, горох, рис, пшено нередко становятся жертвой вредителей. Их поражают моль, долгоносики, амбарные жуки. Нашествие вредителей можно предотвратить, если хранить продукты в специально подготовленной таре. Достаточно пошить полотняные мешочки, прокипятить их в концентрированном растворе кухонной соли на протяжении 15-20 минут, высушить не выкручивая, засыпать продукты и плотно завязать.

    При помощи соли можно хранить продукты в стеклянной таре, заполнив её крупой и покрыв верх слоем соли, которая становится непреодолимым препятствием для вредителей. Для полной гарантии сохранности крупу нужно на несколько минут поместить в духовку, чтобы уничтожить насекомых, попавших в продукты раньше.

    Чтобы в муке не заводились жучки, положите туда разделённую на дольки головку чеснока.

    Хлеб, хранящийся в полиэтиленовом пакете с отверстиями, не черствеет и не плесневеет в течение 4-5 дней. Отверстия пробивают просечкой - заострённой трубочкой диаметром 10-12 мм, расстояние между ними 40-50 мм. Закрывать пакет с хлебом (да и другие пакеты) удобно с помощью металлической полоски размером 5 х 45 мм, вырезанной из жести и согнутой в кольцо. Нескольких десятков заготовленных полосок хватит на целый год.

    Хлеб будет долго сохранять вкус и запах свежего, если положить его в эмалированную посуду, на дно насыпать около 1 г ванилина, который накрыть целлофановым кружком.

    Чёрствый хлеб можно сделать мягким, если завернуть его на 5 минут во влажное полотенце, а затем поставить на 20-25 минут в духовку.

    Чёрствый хлеб можно освежить, если на миг опустить его в воду, а ещё лучше - в молоко, а затем поместить в горячую духовку. Таким образом можно освежить печенье, булочки, и любые изделия из теста.

    Вчерашний хлеб можно освежить, положив его в кастрюлю, накрыв полотенцем и подержав на протяжении 10 минут над миской с кипящей водой.

    Не следует хранить вместе чёрный и белый хлеб: вкус белого от этого ухудшается.

    Булочки и коржики можно освежить, положив их на лист, сбрызнуть водой и на несколько минут поставить в горячую духовку.

    1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 | 32 | 33 | 34 | 35 | 36 | 37


    Besucherzahler Beautiful Russian Girls for Marriage
    счетчик посещений
    Это интересно

    Прихожая | Комната | Кухня | Ванная | Кладовка | Гараж