сделай сам
1000 и 1 совет домашнему мастеру
   
ГЛАВНАЯ


  • Советы по чистке керамической плитки и щелезаполнителя

  • Советы по дому: как удалить с ковра черную плесень

  • Советы по мытью окон: сравнение моющих средств

  • Советы по мытью окон: сравнение моющих инструментов

  • Советы по уходу за кожаной мебелью

  • БОНУС:
     

    Кухня, стр. 33

    Чтобы разрезать торт поперёк - пока он горячий, - надрезают его ножом, в место надреза вкладывают нитку и, потягивая её в одну и другую стороны, перерезают торт. Чтобы предохранить от пригорания коржики или бисквиты, которые печете на железном листе, посыпьте дно духовки мелкой сухой солью или положите под лист кусок густой проволочной сетки по величине листа.

    Крем трудно взбивать из масла (маргарина), только что вынутого из холодильника. Нарежьте его маленькими кусочками и положите в посуду, ополоснув её кипятком. Через 5 минут масло можно взбивать.

    Если крем во время варки свернётся, перелейте его в бутылку, закройте пробкой и в течение нескольких минут взбалтывайте. Он станет гладким и пышным.

    Макаронные изделия плохо развариваются в молоке. Поэтому их надо отварить до полуготовности в воде, а затем погрузить в молоко.

    Палочку дрожжей можно сохранить свежей, если положить её в пакет с мукой. Корочку, образовавшуюся на дрожжах, перед их употреблением следует счистить ножом.

    Дома чай нужно хранить в особом месте, изолированном от других продуктов.

    В воду, которой заваривают чай, можно заранее положить немного сахара, щепотку соли, питьевой соды - это смягчит воду, и чай будет ароматнее.

    Чай не следует держать в начатой пачке, его необходимо пересыпать в специально отведенную для него посуду с крышкой.

    Чай станет гораздо ароматнее, если в коробочку, где он хранится, положить кусочек апельсиновой корочки или щепотку ванили.

    Вода, предназначенная для заваривания чая, не должна перекипать. Перекипевшая вода придаёт чаю жесткость, обедняет его и почти полностью лишает аромата.

    Правильно заваренный чай душист, имеет красивый цвет и чуть терпкий вкус. Чтобы получить такой чай, необходимо сполоснуть свежим кипятком чайник и, всыпать в него чайную ложку чая на 2-3 стакана напитка. Затем на 1/3 наполнить чайник кипятком и поставить его, тепло укрыв, на вскипевший большой чайник. Через 5 минут заваренный чай доливают кипятком.

    Водопроводная вода годится для заваривания чая только после того, как она в течение нескольких часов оставалась в открытой посуде - за это время запах хлора улетучится.

    Воду для чая нужно кипятить в чайниках, где совершенно отсутствует контакт воды с металлом. Для этого пригодны луженные и эмалированные чайники, а также чайники из так называемого "белого металла".

    Чай будет невкусным, если заваривать его подогретой водой или вторично кипящей.

    При приготовлении чая не следует в переваренную воду доливать свежую и кипятить эту смесь. В этом случае чай теряет аромат, вкус и полезные свойства.

    Для того чтобы варить кофе в жёсткой воде, кофейные зёрна надо поджарить сильнее.

    Сковородку, на которой вы собираетесь жарить кофейные зёрна, тщательно вымойте и вытрите насухо. Кофе легко впитывает запахи.

    1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 | 32 | 33 | 34 | 35 | 36 | 37


    Besucherzahler Beautiful Russian Girls for Marriage
    счетчик посещений
    Это интересно

    Прихожая | Комната | Кухня | Ванная | Кладовка | Гараж